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木耳烧豆腐
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夏日的綠色夷徭

这道菜是和我们邻居学的，他做好后我尝尝味道还很不错，主要是有葱香味。觉得很适合我们家人的口味，于是我去市场买了豆腐亲手做做，结果我学的还很快，感觉做的比他不差，深受家人的称赞，我心里也很有成就感。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
木耳 150g
油 适量
盐 适量
面酱 适量
料酒 适量
彩椒 适量
葱 适量
蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    彩椒切丝
  • 步骤 2/11
    豆腐片开切成对角
  • 步骤 3/11
    木耳泡好撕小朵
  • 步骤 4/11
    用油把豆腐煎一下
  • 步骤 5/11
    葱蒜炝锅煸炒面酱
  • 步骤 6/11
    倒豆腐煸炒
  • 步骤 7/11
    放木耳
  • 步骤 8/11
    倒料酒
  • 步骤 9/11
    放盐
  • 步骤 10/11
    放鸡精煸炒
  • 步骤 11/11
    最后再把彩椒和葱倒里煸炒均匀关火
小贴士

这道菜主要是放甜面酱，炒出酱香味。

发布于 2022-07-23
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