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胡萝卜炒肉丝
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半暮未凉牧

儿子非常喜欢吃胡萝卜，可以是因为幼儿园经常做，所以他就认为那是最好吃的，哈哈。多吃胡萝卜还是好处多多的，特别是胡萝卜中含有的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。胡萝卜一定要用油爆炒才能发挥他的营养价值

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
肉 50g
油 适量
盐 适量
木耳 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将胡萝卜洗净后，削去外皮
  • 步骤 2/8
    先切片然后再切丝，也可以用工具直接打成丝
  • 步骤 3/8
    切好后，放在盘中备用
  • 步骤 4/8
    炒锅中油热后，把切成丝的肉放入煸炒
  • 步骤 5/8
    放蒜末煸香
  • 步骤 6/8
    将胡萝卜倒入翻炒
  • 步骤 7/8
    加入撕成小块的黑木耳
  • 步骤 8/8
    加盐调味即可出锅
小贴士

用肉炒菜时，先煸肉再放调料，可防止肉不熟

发布于 2023-05-05
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