脊骨炖酸菜 - 脊骨炖酸菜的做法,脊骨炖酸菜怎么做好吃,脊骨炖酸菜的家常做法 - 京细菜谱

脊骨炖酸菜

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在东北，以前家家冬天都要腌渍一大缸的酸菜，得吃一个冬天的，现在可不一样了，冬天能吃到四季的菜，很少有腌渍酸菜的，想吃，超市和市场里买一点就得，我家这酸菜还是自己家种的白菜腌渍的，比买的好吃。

时间:10-30分钟

烹饪步骤

步骤 1/10

酸菜洗净切丝
步骤 2/10

煮熟的脊骨
步骤 3/10

葱切好
步骤 4/10

锅中加骨汤加脊骨大火炖开
步骤 5/10

加入酸菜，炖开锅小火再炖10分钟
步骤 6/10

加姜蓉
步骤 7/10

加入老抽
步骤 8/10

加盐
步骤 9/10

加鸡精
步骤 10/10

撒葱花出锅

小贴士

如若不喜欢酸菜太酸，可以洗好切好后用水泡一会。

发布于 2022-03-18