清蒸梭鱼
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汅伊尘义客饶义
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梭鱼味道鲜美，蒸的做法最大限度的保留了营养，且清淡无负担。
大家在家里也可以试一试哦！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备梭鱼两条，洗净，用料酒盐腌制10分钟，鱼身上撒上葱姜丝，鱼肚子里也塞上几根 -
步骤 2/7
旺火水开后上锅蒸6分钟，然后关火虚蒸5分钟
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步骤 3/7
再次切点葱姜红椒丝
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步骤 4/7
鱼拿出来倒掉盘子里的水，重新撒上刚切好的葱姜红椒丝
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步骤 5/7
炒锅放油
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步骤 6/7
油热后浇到葱姜丝上，最好放些蒸鱼豉油即可
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步骤 7/7
肉质鲜美，汤汁浓郁，我用的盘子太小了，呵呵
小贴士
蒸鱼一定要水开了再上锅蒸，才能保证肉质鲜嫩。
发布于 2022-03-21
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