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上汤肉丸西兰花
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小梦泯灭无言钱浭

就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 西兰花一般都是清炒的，现在做成汤，味道也很鲜美爽脆啊。

时间:10分钟内
食材
西兰花 150g
西红柿 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
水 适量
肉丸 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材。
  • 步骤 2/12
    西红柿切块。
  • 步骤 3/12
    西兰花切块。
  • 步骤 4/12
    鸡蛋打散。
  • 步骤 5/12
    起油锅炒熟鸡蛋盛出。
  • 步骤 6/12
    西兰花放入开水中焯一下盛出。
  • 步骤 7/12
    起油锅煸炒西红柿。
  • 步骤 8/12
    放入开水。
  • 步骤 9/12
    烧开后放入肉丸。
  • 步骤 10/12
    肉丸烧熟浮出水面时放入西兰花和蛋。
  • 步骤 11/12
    放盐调味。
  • 步骤 12/12
    最后撒上香油即可。
小贴士

西兰花用开水焯一下，口感更脆。

发布于 2024-08-30
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