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榨菜炒五花肉
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倦与恋涵凝

天热，不知道吃什么菜，而且现在菜价又这么高。

今天买了点五花肉，本来想蒸肉丸吃的，回来的路上忘记让宝子爸泡点木耳和香菇。

刚好，冰箱有包榨菜，嘻嘻，很久没有吃过五花肉炒榨菜了，今天就做这道菜。

非常好吃，挺下饭的。炎热的夏天，有这道美味的菜，让我的食欲也增加了。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 450g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
榨菜 适量
蚝油 少许
酱油 适量
蕃薯粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    没来新鲜的五花肉。 洗干净。
  • 步骤 2/10
    切成薄薄的片片。
  • 步骤 3/10
    肥瘦均匀。 放上蕃薯粉，酱油，蚝油 提前腌至半个钟。
  • 步骤 4/10
    起油锅。 把肉倒进去。 铺开。
  • 步骤 5/10
    这是包装的榨菜，不用洗。 直接放进去炒。
  • 步骤 6/10
    洒点美味的酱油。
  • 步骤 7/10
    盖上锅盖。 焖二十秒。
  • 步骤 8/10
    把榨菜倒进去。
  • 步骤 9/10
    大火。翻炒。 洒点胡椒粉。
  • 步骤 10/10
    超级美味又下饭。
小贴士

肉要提前切好腌至半个钟。 炒的时候，火侯大点，速度要快。

发布于 2022-07-28
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