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榨菜丝五花肉炒鞭笋

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定半暮未凉

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都说四川的榨菜好吃，但我觉得还是余姚的这种好吃。配上五花肉来炒鞭笋，味道好极了。。。

时间:10-30分钟

食材

榨菜丝 100g

鞭笋 320g

熟五花肉 90g

油适量

竹盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材：榨菜丝、鞭笋、熟五花肉（已切）
步骤 2/9

将鞭笋剥壳清洗一下。
步骤 3/9

放在案板上切成片。
步骤 4/9

随后，将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
步骤 5/9

烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。
步骤 6/9

接着，合入榨菜丝和焯好的鞭笋翻炒翻炒。
步骤 7/9

然后，加适量的竹盐。
步骤 8/9

加适量的味精。
步骤 9/9

调味炒匀，即成。

小贴士

随意做

发布于 2020-09-07