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清炒冬瓜
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徐大哈哈哈哈

上次做了一个冬瓜,比较的腻,也浪费了不少油;这次决定做一个清炒的冬瓜,这次的冬瓜做法简单,不腻,完全是清炒,除了加少许的青椒丝以外,再没有其它的原料,以前我就跟同学说,我能把冬瓜炒出肉味来,说的就是把冬瓜炒得比较香,要做到其实很简单,加上酱油就搞定啦。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 200g
青椒 50g
适量
适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将冬瓜去除外皮;
  • 步骤 2/9
    冬瓜切片,青椒切成丝;
  • 步骤 3/9
    将锅烧热,加油;
  • 步骤 4/9
    加入适量的花椒;
  • 步骤 5/9
    将冬瓜片倒入锅中;
  • 步骤 6/9
    洒入适量的盐;
  • 步骤 7/9
    待冬瓜至7成熟时,倒入酱油;
  • 步骤 8/9
    继续翻炒;
  • 步骤 9/9
    出锅,成品菜。
小贴士

在清炒冬瓜的时候,倒点酱油进去,会让冬瓜有肉的味道噢,很香。

发布于 2022-07-03
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