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清炒冬瓜
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徐大哈哈哈哈

上次做了一个冬瓜，比较的腻，也浪费了不少油；这次决定做一个清炒的冬瓜，这次的冬瓜做法简单，不腻，完全是清炒，除了加少许的青椒丝以外，再没有其它的原料，以前我就跟同学说，我能把冬瓜炒出肉味来，说的就是把冬瓜炒得比较香，要做到其实很简单，加上酱油就搞定啦。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 200g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将冬瓜去除外皮；
  • 步骤 2/9
    冬瓜切片，青椒切成丝；
  • 步骤 3/9
    将锅烧热，加油；
  • 步骤 4/9
    加入适量的花椒；
  • 步骤 5/9
    将冬瓜片倒入锅中；
  • 步骤 6/9
    洒入适量的盐；
  • 步骤 7/9
    待冬瓜至7成熟时，倒入酱油；
  • 步骤 8/9
    继续翻炒；
  • 步骤 9/9
    出锅，成品菜。
小贴士

在清炒冬瓜的时候，倒点酱油进去，会让冬瓜有肉的味道噢，很香。

发布于 2022-07-03
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