jxcaipu logo
清炒冬瓜
7.4万 热度 726 收藏
万物可爱你尤其是

冬瓜清热解毒,利尿消肿,是夏季一道及经济又实惠的菜肴,而且制作简单,在家常不过的一道美食!小时候一直不怎么爱吃冬瓜,老公也不爱吃,从农村出来的孩子们应该知道冬瓜吃的很多,而且做法也没有现在这么讲究和美味,一直不被我们看好!农村经常用冬瓜和南瓜用来喂猪。而随着现在油腻肉肉吃得太多,偶尔来一盘清单爽口的菜也是十分受欢迎!

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
虾米皮 20g
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冬瓜削皮,切成片,不要切得太薄,太薄脱水后会很软!
  • 步骤 2/4
    虾米皮泡水洗净!
  • 步骤 3/4
    热锅冷油,待油烧至8成熟,倒入冬瓜片翻炒,炒至有水分渗出,放入盐,酱油!
  • 步骤 4/4
    待冬瓜片炒至8成熟后,在放入虾米皮翻炒,等冬瓜片和虾米充分炒匀后,出锅,放上葱花即可!
小贴士

冬瓜片不要切太薄,超值过程中会煮烂!

发布于 2019-08-08
相关菜谱
写评论