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清炒冬瓜
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拜月狼君涅梦

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 400g
葱 5g
姜 3g
盐 4g
清水 30ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮去瓤洗净切片。
  • 步骤 2/7
    葱姜分别切末。
  • 步骤 3/7
    热锅下油，先放入葱姜末炝锅。
  • 步骤 4/7
    放入冬瓜片。
  • 步骤 5/7
    翻炒至冬瓜开始变软。
  • 步骤 6/7
    加入清水和剩余的葱姜末。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀烧两分钟出锅即可。
小贴士

炒至时加少许水稍微炖一下味道更香。

发布于 2020-09-14
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