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山药烧回锅肉
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单歌满长安

上次做的腐乳红烧肉家里人都说好吃，买了一根山药琢磨着也可以烧肉啊，刚好把剩下的那点腐乳汁用掉，结果烧出来的肉还是一样好吃啊。有腐乳的朋友一定要试试，绝对不会让你失望的。

食材
猪肉 500g
油 适量
盐 适量
腐乳 适量
山药 适量
香料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肉化开放锅里煮至筷子能插的动关火
  • 步骤 2/13
    山药去皮切块备用
  • 步骤 3/13
    煮好的肉切块备用
  • 步骤 4/13
    香料洗一下
  • 步骤 5/13
    起油锅
  • 步骤 6/13
    把肉放进去煸炒
  • 步骤 7/13
    放葱姜翻炒
  • 步骤 8/13
    放腐乳汁翻炒
  • 步骤 9/13
    放香料翻炒
  • 步骤 10/13
    放一块冰糖加水烧
  • 步骤 11/13
    锅开后放山药进去烧半小时左右
  • 步骤 12/13
    加盐调味
  • 步骤 13/13
    加鸡精大火收汁即可
小贴士

小火慢炖，把肉炖烂了才好吃。

发布于 2022-05-13
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