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葱爆回锅肉
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惊鸿照影来关

中午老公突然说要回家吃饭，我慌慌的看了一下冰箱，幸好还有一块烧好的五花肉，菜篮子里还有一顶大葱，心里便安定了下来。用大葱爆香回锅肉，简单又方便，轻松五步就搞定了。而且老公他绝对是爱吃的。果然不出所料，这货居然吃完了一盘。好吧~如果他不长肉，真对不起这菜了！

时间:10分钟内
食材
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    烧好的五花肉切成薄片，大葱切成滚刀状。
  • 步骤 2/6
    锅里放少许肉，用中火烧到七成热。
  • 步骤 3/6
    先把大葱放到油锅里爆香，看着大葱颜色开始变黄即可。
  • 步骤 4/6
    再加入切好的五花肉片和大葱一起爆炒。
  • 步骤 5/6
    炒至五花肉颜色透亮透明的时候，加入少许盐翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    最后起锅前撒些绵白糖提味。
小贴士

这道菜非常简单，是一道快手菜。需要注意的是五花肉里有油，所以锅里的油不要放太多了。

发布于 2023-02-08
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