Name: 葱爆回锅肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 肘子（五花肉都可以） 适量; 大葱 适量; 蒜酱 适量; 盐 适量; 花椒粉 适量; 味精 适量; 醋 适量; 油 适量

葱爆回锅肉

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时间:30分钟-1小时

食材

肘子（五花肉都可以）适量

大葱适量

蒜酱适量

盐适量

花椒粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

烀好的肘子切片（家里炖酸菜时烀的肉没吃完）
步骤 2/5

葱切粗丝
步骤 3/5

少放一点油葱爆香（肉炒的过程中还会下油），把肉放锅里炒
步骤 4/5

放蒜酱、盐、花椒粉、味精，再少放一点醋，调料和肉翻炒均匀即可
步骤 5/5

香香哒

小贴士

放山楂片是为了让肉炖煮得更烂些。

发布于 2018-09-12

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