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番茄榨菜蛋汤
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扈曼绿应
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加入榨菜的蛋汤,味道就是不一样。平常在家里备几包榨菜,跟任何食物都能组成美味的汤,这次放了榨菜的汤,特好喝,只加点调味就行了。
时间:10分钟内
食材
番茄
2个
鸡蛋
2个
榨菜
50g
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
姜
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
所有材料准备
步骤 2/9
番茄洗净切成大点的丁
步骤 3/9
鸡蛋加点盐打散
步骤 4/9
锅里放油煸香姜片,下番茄丁炒出汁
步骤 5/9
放入榨菜炒一炒
步骤 6/9
接着注入清水煮开
步骤 7/9
等锅里汤沸后倒入蛋液,迅速搅开成蛋花
步骤 8/9
倒入水淀粉勾好薄芡,再煮一两分钟后关火
步骤 9/9
出锅时加盐和葱花调味即可
小贴士
加入榨菜后就不用放味道之类的
发布于 2025-02-27
189
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