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番茄贡丸汤
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七色花爱恋雨阳

老徐是个不挑食的人，每次问他想吃什么菜，总是说：随便做，我不挑食的，真急人呀！不过有他特别喜欢吃的，那就是各种加了番茄的汤，像番茄牛腩、番茄蛋汤，还有他经常自己做的番茄火腿汤，百吃不厌哪。通常是前一次买的番茄还没吃完呢，又拎回来一袋子，炖上一大碗汤，两人头顶头的一起喝，感觉好极了！

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
贡丸 2小包
油 适量
盐 适量
番茄酱 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需的食材：番茄、贡丸。
  • 步骤 2/9
    将番茄洗净切块，贡丸切小块（也可以不切）。
  • 步骤 3/9
    锅中加少许油，倒入番茄翻炒。
  • 步骤 4/9
    番茄稍微出汤后，加入一大勺番茄酱。
  • 步骤 5/9
    加入适量热水。
  • 步骤 6/9
    倒入准备好的贡丸。
  • 步骤 7/9
    大火烧开后转中火炖。
  • 步骤 8/9
    5分钟后，贡丸全部浮起，汤汁变浓郁，加入适量盐调味。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可出锅。
小贴士

番茄先炒再加水炖，这样颜色会更好看，汤汁也更浓郁。

发布于 2022-11-24
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