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手撕蚝油生菜
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deflection恐惧

我是很喜欢吃肉的,但这个手撕生菜我却很喜欢吃,每次炒一棵感觉都不够吃似的,隔几天就得做一次,我很不喜欢放鸡精这个调味品,所以为了提鲜,就少了一点点蚝油,确实是很好吃呢,而且炒着也方便快捷,这个菜炒着没什么技术含量,是典型的快手菜,。

时间:10分钟内
食材
包生菜 200g
适量
适量
生抽 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    包生菜用水洗净,手撕成大块,
  • 步骤 2/7
    锅里倒油,下花椒和干辣椒切炒香,
  • 步骤 3/7
    倒入生菜块翻炒,
  • 步骤 4/7
    加少许的糖,
  • 步骤 5/7
    再加适量的生抽,翻炒至生菜变软,
  • 步骤 6/7
    加适量的盐调味,
  • 步骤 7/7
    再放少许的蚝油,翻炒均匀即可盛出。
小贴士

炒这种菜最好是大火快炒,也可以在炝锅时加点蒜片,那样就更香了,不过,我因为下午要上班,所以就没有加蒜了,虽然我是很喜欢吃蒜的,哈哈。

发布于 2022-07-21
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