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土豆火腿炒辣椒

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和老公两个人的日子，一般做饭都是糊弄，今天要做饭时，发现没什么可做的菜，小土豆两个，菜椒一个，决定切成丁炒一下，炒出来颜色蛮好看，味道也不错呢。

食材

菜椒 60g

火腿肠 100g

土豆 200g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

火腿肠、菜椒、土豆全都切成丁。洋葱切碎当葱花用。
步骤 2/6

锅里油热后放花椒炒香。
步骤 3/6

再放洋葱碎爆锅。
步骤 4/6

放土豆丁翻炒。
步骤 5/6

土豆丁八成熟后，放菜椒丁，加适量盐调味。
步骤 6/6

菜椒颜色炒至发绿，放火腿丁，加适量鸡精调味，翻匀即可。

小贴士

花椒该炒香后盛出，不然吃时老是要挑着，免得吃到嘴里麻。

发布于 2024-12-08