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土豆火腿丝
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东方若白-

一些酸酸辣辣的菜会开胃点，土豆火腿丝就是一道比较开胃的菜，制作简单。女儿和外甥都喜欢吃，一会就给吃的光光的。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
火腿 1根
油 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮洗净。
  • 步骤 2/10
    土豆切成丝，过一下凉水去掉部分淀粉。
  • 步骤 3/10
    火腿切成丝备用。
  • 步骤 4/10
    点火上锅，加入适量的油。
  • 步骤 5/10
    油七成热时，加入葱花爆香。
  • 步骤 6/10
    倒入土豆丝翻炒片刻。
  • 步骤 7/10
    加入适量的盐和醋翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    溜着锅边加入少量的水。
  • 步骤 9/10
    倒入火腿丝。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可出锅了。
小贴士

出锅前可以加入少量的蒜末更美味。

发布于 2020-07-29
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