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时蔬炒饼
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记得上学的时候,中午总在学校门口的小饭馆吃炒饼。当时吃的炒饼特别简单,蔬菜只有圆白菜,但是那个大爷做的很有味道,很是怀念。
时间:10分钟内
食材
饼
200g
圆白菜
200g
胡萝卜
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
大蒜
1头
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
圆白菜切丝
步骤 2/8
胡萝卜切丝
步骤 3/8
打两个鸡蛋
步骤 4/8
鸡蛋炒熟盛出备用
步骤 5/8
油热后炒胡萝卜
步骤 6/8
放入圆白菜,翻炒均匀加酱油、水
步骤 7/8
菜快熟的时候放入饼丝,饼上面撒上大蒜末,盖盖焖一分钟
步骤 8/8
最后放入鸡蛋、盐
小贴士
用蒜末来焖饼,有浓郁的蒜香味
发布于 2023-03-17
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