凉拌猪耳朵 - 凉拌猪耳朵的做法,凉拌猪耳朵怎么做好吃,凉拌猪耳朵的家常做法 - 京细菜谱

凉拌猪耳朵

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overwhelming地厚

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猪耳朵口感非常好，吃到嘴里既柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质，它的做法很多，是一道不错的下酒菜哦！

时间:10分钟内

食材

猪耳朵 300g

生抽适量

白砂糖适量

蚝油适量

老干妈辣油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

猪耳朵切好待用。
步骤 2/6

香菜和大蒜洗净待用。
步骤 3/6

取一只碗，放入生抽、醋、糖、蚝油、老干妈辣油、鸡精搅拌待用。
步骤 4/6

大蒜剁碎、香菜切碎。
步骤 5/6

把猪耳朵倒入较大点的碗中，搅拌调料的时候更均匀。
步骤 6/6

倒入调好的作料，加上大蒜和香菜拌匀，撒上麻油即可上盘。

小贴士

可以根据自己的口味，调制不同的风味，自己调制的猪耳朵，更健康美味。

发布于 2022-12-11