jxcaipu logo
酸辣鸡蛋汤
2.2万 热度 97 收藏
巧克力

很简单的家常蛋汤,却让人垂涎三尺!

大家在家里也可以试一试哦,不想吃饭的时候喝上一口鸡蛋汤,胃口都会好很多。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
番茄 1个
适量
适量
虾皮 适量
荆芥 少许
少许
胡椒粉 少许
适量
黑木耳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料,木耳提前用水泡发
  • 步骤 2/7
    锅中水开后放入姜丝和木耳
  • 步骤 3/7
    煮开后加入番茄,加入盐、胡椒、醋
  • 步骤 4/7
    鸡蛋倒入碗中,打散
  • 步骤 5/7
    调小火,顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋
  • 步骤 6/7
    出锅前放入荆芥
  • 步骤 7/7
    滴少许香油
小贴士

倒入鸡蛋液时一定调小火,防止鸡蛋变老。

发布于 2023-06-04
相关菜谱
写评论