jxcaipu logo
酸辣鸡蛋汤
7.7万 热度 756 收藏
小枱呼呼蛋倪

好吃

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
香菜 适量
红辣椒 适量
浓汤宝 适量
味极鲜 适量
米醋 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋磕入碗中，充分打散。
  • 步骤 2/9
    准备辅料：香菜洗净切段、浓汤宝、红辣椒。
  • 步骤 3/9
    锅中加适量水、味极鲜、浓汤宝、红辣椒煮开。
  • 步骤 4/9
    水开捞出红辣椒。
  • 步骤 5/9
    淋入鸡蛋液。
  • 步骤 6/9
    加入适量米醋调味。
  • 步骤 7/9
    撒上香菜。
  • 步骤 8/9
    最后加少许香油调味出锅。
  • 步骤 9/9
    装到容器里，红辣椒切段即可食用。
小贴士

1、浓汤宝比较鲜，盐和味精都可免去，不用浓汤宝需要加点淀粉使汤浓稠。

2、根据个人口味，可以适当增加胡椒粉和醋的用量，加强酸辣滋味，喝起来更过瘾。

发布于 2019-11-08
78
相关菜谱
写评论