木耳肉馅炒藕片 - 木耳肉馅炒藕片的做法,木耳肉馅炒藕片怎么做好吃,木耳肉馅炒藕片的家常做法 - 京细菜谱

木耳肉馅炒藕片

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肖申克

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今天买菜的时候看到莲藕超级的新鲜，虽然个头不是很大个，但是看着就很水灵，买两个回来炒藕片吃，加点醋炒的酸酸的，我超级爱吃哦，家里头一天包包子的时候剩下一点木耳肉馅，扔掉可惜了，那就拿来炒藕片吧，又营养又不浪费，这样炒的藕片还更加香呢。

时间:10-30分钟

食材

藕 300g

油适量

盐适量

大蒜适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

莲藕去皮后洗净。
步骤 2/11

切成薄片，然后再在水中清洗两遍。
步骤 3/11

准备好包饺子剩下的木耳肉馅备用。
步骤 4/11

锅中热油爆香蒜米。
步骤 5/11

把木耳肉馅放入炒香。
步骤 6/11

炒至瘦肉变色。
步骤 7/11

把沥干水分的藕片倒入锅中。
步骤 8/11

炒至藕片变软加适量盐。
步骤 9/11

加入少许鸡精。
步骤 10/11

淋适量生抽。
步骤 11/11

最后出锅前加适量陈醋翻拌均匀即可。

小贴士

木耳肉馅里面有盐了，所以炒藕片时放盐要少放。

藕片洗净切好后多清洗几遍，这样能保证藕片的脆爽。

发布于 2022-04-17