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Q弹芋圆
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卖萝卜的小萝北
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Q弹芋圆,和朋友学的,当时他没量化,害我做了差不多三斤芋圆出来。我郁闷死了。大家一定要少煮芋头.木薯粉在超市都有卖的,一般和淀粉放一起卖的。这个圆子做出来,口感非常好。
时间:10-30分钟
食材
芋头
300g
木薯粉
400g
水
适量
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/13
芋头洗净
步骤 2/13
下锅煮
步骤 3/13
煮至能插进筷子,就可以了
步骤 4/13
去皮,大家可以在开始的时候就去皮。
步骤 5/13
进料理机打成泥
步骤 6/13
打好的泥
步骤 7/13
加入木薯粉
步骤 8/13
加入糖
步骤 9/13
拌匀,能捏成团,即可
步骤 10/13
用手搓个小圆子
步骤 11/13
烧一锅水
步骤 12/13
水开后,入锅里煮
步骤 13/13
煮至全部浮起来即可
小贴士
没有木薯粉,用土豆淀粉也可以
发布于 2022-10-17
276
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