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燕窝冰心粽芋圆
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对甜食真的是毫无抵抗力，还有粘糯口感的零食，如果这两样加在一起，那真是想吃得不行！燕窝冰心粽的表层是由水晶粉制作而成，晶莹剔透，口感粘糯，内馅为水果馅料和燕窝组成，可以直接食用，也可以搭配水果和别的食材做成另一种美食。我喜欢吃芋圆，但是家里材料不全，做红豆又觉得太费时间，那就用冰心粽来和芋圆搭配，做出来的成品香甜可口、Q弹好吃哦。

时间:10-30分钟
食材
燕窝冰心粽 2个
芋圆 25克
牛奶 150克
炼乳 5克
草莓干 1克
蓝莓 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一盒燕窝冰心粽。
  • 步骤 2/9
    将冰心燕窝粽取出，放入冰箱冷冻至硬。
  • 步骤 3/9
    水烧开后，放入芋圆煮十分钟。
  • 步骤 4/9
    捞出放入冰水中浸泡几分钟。
  • 步骤 5/9
    牛奶里加入炼乳搅匀。
  • 步骤 6/9
    将芋圆盛入碗中，倒入调好的牛奶。
  • 步骤 7/9
    将燕窝冰心粽从冰箱冷冻室取出，剥掉粽叶，切开。
  • 步骤 8/9
    然后把切开的燕窝冰心粽摆在芋圆上。
  • 步骤 9/9
    再摆上草莓干、蓝莓，中间装饰上薄荷叶。
小贴士

1.想保持冰心粽的完整形状，建议冷冻至硬再剥，室温下的冰心粽会比较软。

2.冷冻后的燕窝冰心粽是白色的，放入碗中，解冻后慢慢就变成透明的了，这个时候就不能移动了。

3.燕窝冰心粽比较甜，牛奶里也可以不放炼乳，整体搭配起来吃也不错。

发布于 2024-10-14
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