凉拌莲菜
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莲菜是我爱吃的菜菜，但不知为什么自己在家做的，总和餐馆吃的不一样。难道是原材料的不同?这道菜我一失手酱油放多了，但不影响口感，比较家常，还是很美味的！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
莲菜洗净削皮 -
步骤 2/8
备好葱蒜干辣椒
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步骤 3/8
葱蒜干辣椒切成细末
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步骤 4/8
莲菜切薄片下锅焯水
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步骤 5/8
捞起后过凉水
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步骤 6/8
加入少许盐，鸡精
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步骤 7/8
放入葱蒜干辣椒末
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步骤 8/8
烧热油后浇在上面，加入少许酱油
小贴士
凉拌莲菜不放酱油也可，吃时加少许醋，更加香脆
发布于 2022-05-31
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