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爆炒螃蟹
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亦菡砌

夏天吃螃蟹是凉血的。这道菜是挺简单的家常菜，用辣椒炒螃蟹。简单易操作，味道挺鲜的。大家都可以试着做做哦。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 500g
油 10g
盐 10g
尖椒 100g
葱 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    活的螃蟹
  • 步骤 2/8
    扒开洗干净
  • 步骤 3/8
    尖椒（吃辣的可以加入辣椒）
  • 步骤 4/8
    葱切断
  • 步骤 5/8
    热锅加入蒜未爆香
  • 步骤 6/8
    倒入螃蟹进去炒
  • 步骤 7/8
    再加入葱尖椒一起炒到熟（颜色红就熟了）
  • 步骤 8/8
    这是炒好了
小贴士

螃蟹一定要活的。

发布于 2022-09-21
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