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姜葱炒螃蟹
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这不是朴果果吗

今天去海鲜市场看见有卖螃蟹的，全是活的而且还挺大的，价格也不贵才10元一斤，就买了2斤，趁着还是活的螃蟹赶紧把它炒着吃了，活的螃蟹做成菜味道就是格外的鲜。

时间:10分钟内
食材
螃蟹 1000g
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把螃蟹洗净
  • 步骤 2/8
    把螃蟹割两半
  • 步骤 3/8
    辣椒切块姜切丝胡萝卜切条
  • 步骤 4/8
    蒜切片葱切段
  • 步骤 5/8
    锅里加油烧热放蒜爆锅爆出蒜香味
  • 步骤 6/8
    放酱油把螃蟹放入翻炒
  • 步骤 7/8
    加一小碗水继续翻炒放辣椒胡萝卜姜葱
  • 步骤 8/8
    放一点鸡精翻炒入味即可
小贴士

把螃蟹的盖剥下来再割两半，螃蟹里面的汁出来了做出来的菜才会更显得美味。

发布于 2020-03-02
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