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蚂蚁上树
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晓内裤还来还

之前一直不知道你说肉末粉丝就肉末粉丝呗、干嘛叫蚂蚁上树啊、难道是蚂蚁做的？

后来在一本菜谱里看到这个蚂蚁上树的由来、

原来是窦娥为了孝顺她婆婆做的菜、她婆婆眼神不好、把肉末看错小黑点、就问窦娥为啥粉丝上那么多蚂蚁……后来蚂蚁上树就这么来的~

我肉末切的有点大……哈哈、

时间:10分钟内
食材
粉丝 100g
肉末 100g
高汤 200g
豆瓣酱 1勺
葱花 适量
蒜末 适量
姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前将粉丝泡软
  • 步骤 2/9
    将泡软的粉丝捞出、沥干备用
  • 步骤 3/9
    蒜切末、姜切末
  • 步骤 4/9
    葱切末
  • 步骤 5/9
    热锅倒油、爆香姜末、蒜末、
  • 步骤 6/9
    放入猪肉炒至变色、
  • 步骤 7/9
    加入郫县豆瓣酱炒匀、忘了拍了…… 下入粉丝翻炒均匀、
  • 步骤 8/9
    加入高汤、盖锅盖、小火煮到汁收干、
  • 步骤 9/9
    撒上葱花、盛盘就可以吃了~ 绝对好吃哦~
小贴士

粉丝本身是没有味道的、它要吸收其他食材的味道、所以最好是放高汤、

发布于 2022-03-25
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