好久没吃猪血了,今天在菜市场看到了,突然就好有吃的欲望,于是毫不犹豫地买了回来,加上姜丝,煮上一锅浓浓的汤,趁热喝上一碗,一直暖到心坎里!这个冬天,就不怕寒冷了!猪血可以清除体内的灰尘,因此教师、工地的工人、其他和尘土接触较多的人群可以适当多吃!
猪血托在手心切块,不会碎
一定要放姜丝,才有驱寒的功效
水开猪血变色即可,煮太久会影响口感