Name: 海带炒肉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 海带丝 300g; 瘦肉 200g; 胡萝卜 50g; 油 适量; 盐 适量; 拌面酱 适量; 生姜 适量; 蒜 适量; 酱油 适量

海带炒肉丝

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historian愤怒

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海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。

时间:10-30分钟

食材

海带丝 300g

瘦肉 200g

胡萝卜 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

海带丝放入清水中煮几分钟，在水中加少量盐，让海带入一下味。（海带买的是已经切好丝的，省事）
步骤 2/10

胡萝卜、生姜切成丝，蒜切末
步骤 3/10

瘦肉切成丝
步骤 4/10

用油、盐、酱油腌制
步骤 5/10

热锅放油，放入姜丝蒜末，爆香
步骤 6/10

倒入肉丝，煸炒至变色
步骤 7/10

加入胡萝卜丝，翻炒片刻
步骤 8/10

倒入海带丝，翻炒
步骤 9/10

加入少许盐
步骤 10/10

再加入少许拌面酱，翻炒入味，即可

小贴士

1、海带买现成的海带丝，比自己切的细。

2、海带不容易入味，所以先用盐水煮一下。煮好的海带不要过冷水，否则会更难入味。

3、喜欢吃辣的可以加入辣椒炒着吃。

发布于 2023-09-28

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