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笋干茭白
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刚毅

春天笋多的时候，将它晒成了笋干。秋天，就可以用它来烧任何东西了。

与茭白一起炒吧，可以让茭白少一些清淡，多一些鲜美。

时间:10分钟内
食材
茭白 250g
笋干 30g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    笋干事先用水泡上。
  • 步骤 2/6
    泡好后的笋干，洗去少许盐分，切短。
  • 步骤 3/6
    茭白洗净，切片。
  • 步骤 4/6
    起锅，放油，炒茭白。
  • 步骤 5/6
    一会儿后，倒入笋干，一起炒。
  • 步骤 6/6
    最后加点水继续炒熟。
小贴士

笋干已经是咸的了，这道菜做得时候不必加盐。

发布于 2024-04-05
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