剩馒头丸子 - 剩馒头丸子的做法,剩馒头丸子怎么做好吃,剩馒头丸子的家常做法 - 京细菜谱

剩馒头丸子

1.3万热度 92 收藏

杨桃

关注

丸子以前我们这一到春节很多人家都会做上一大盆，然后来客人的时配上炸的鱼或是鸡蛋煮杂烩时放上一些。吃起来感觉非常不错的，那时候我是不太喜欢吃煮的炸鱼所以走亲戚时我都会只挑丸子吃。现在像这种丸子所有的砂锅店都可以买的到，只是大家现在都面粉加粉面（红芋粉）一起来做不会用馒头了。

时间:10-30分钟

食材

剩馒头 200g

油适量

盐适量

十三香适量

淀粉 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

剩馒头揉成馒头屑
步骤 3/9

胡萝卜碎丁
步骤 4/9

青豆剁成碎丁
步骤 5/9

所有食材和调料加在一起
步骤 6/9

搅拌均匀到粘乎即
步骤 7/9

抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了
步骤 8/9

用勺子一挖一个球入油锅
步骤 9/9

炸至金黄色捞出控一下油

小贴士

这种丸子可煮汤来吃也可以这样干吃。

发布于 2023-06-17