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蒜苗烧水萝卜
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foreign景天

现在正是水萝卜上市的时候，小小的水萝卜也叫樱桃萝卜，甜脆爽口，水分很多。

水萝卜即可拌，炒，煮，也能当水果生吃，水萝卜所含热量少，纤维素较多，可帮助消化，是减肥的好食材。

用蒜苗加入蚝油简单的红烧，让水萝卜口感更加鲜美，是减肥妹妹首选的减肥餐哦！

时间:10-30分钟
食材
蒜苗 100g
水萝卜 400g
橄榄油 适量
盐 适量
葱姜 适量
蚝油 20ml
老抽 5ml
生抽 20ml
糖 2g
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/12
    水萝卜用淡盐水浸泡清洗干净。
  • 步骤 3/12
    把水萝卜切两半，蒜苗切段。
  • 步骤 4/12
    炒锅倒橄榄油。
  • 步骤 5/12
    爆香葱姜。
  • 步骤 6/12
    倒入水萝卜翻炒。
  • 步骤 7/12
    加入蚝油。
  • 步骤 8/12
    加入生抽。
  • 步骤 9/12
    再加入老抽。
  • 步骤 10/12
    加适量的清水和糖。
  • 步骤 11/12
    大火烧至10分钟左右倒入蒜苗，加少许盐继续烧制2分钟。
  • 步骤 12/12
    汤汁快干淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士

水萝卜烧制不用很长时间，10分钟左右就好，这样水萝卜口感好。

发布于 2023-04-05
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