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蒜苗炒胡萝卜

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limp随和

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胡萝卜是好处多多的食材，也是老少皆宜的食材，特别适合癌症，高血压，夜盲症，干眼症患者，营养不良，食欲不振，皮肤粗糙者。

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 3根

蒜苗 150g

油适量

盐适量

鸡精适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

胡萝卜去头尾，洗净，切成菱形片
步骤 3/9

蒜苗洗净，切段
步骤 4/9

锅内烧油，放入胡萝卜片翻炒至五成熟
步骤 5/9

放入蒜苗的根部炒匀
步骤 6/9

再放入蒜苗的叶子，继续翻炒
步骤 7/9

放盐
步骤 8/9

放鸡精，炒匀即可
步骤 9/9

出锅，装盘。

小贴士

炒胡萝卜的时候，不建议添加酱油之类的调料，影响胡萝卜的本味，口感反而不好。

炒胡萝卜的时候要不停的翻炒，以免炒糊。

发布于 2019-09-12