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青椒胡萝卜咸菜
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伊人淡雅泪裴

喜欢吃面，简单快捷，自然在吃面的时候能有一小盘小咸菜来就着，那就是最惬意的了。

做小咸菜的方法很多，做法也灵活，材料和蔬菜可任意单配。

时间:10分钟内
食材
青椒 50g
胡萝卜咸菜 100g
凉拌醋 适量
红油 适量
花椒油 1/2汤勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒洗净后，去筋去籽。
  • 步骤 2/6
    把青椒切成5厘米长细丝。
  • 步骤 3/6
    胡萝卜咸菜同样切细丝。
  • 步骤 4/6
    把胡萝卜咸菜丝、青椒丝盛到干净容器里，倒入适量凉拌醋。
  • 步骤 5/6
    根据喜好倒入适量花椒油。
  • 步骤 6/6
    最后倒入半汤匙红油，拌匀即可。
小贴士

1、胡萝卜咸菜切丝后可用清水浸泡一下，去掉部分盐分。

发布于 2022-06-15
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