香菇鸡腿肉
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又是一道非常容易操作的家常菜。汤汁浓郁，营养丰富，非常下饭。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
鸡腿肉洗净，斩块 -
步骤 2/7
香菇浸水泡软后，切块待用
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步骤 3/7
生姜切条状
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步骤 4/7
下油后爆炒香菇，让香菇的味道挥发出来。再放入生姜一起翻炒
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步骤 5/7
再放入鸡腿肉翻炒至鸡腿肉变色
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步骤 6/7
加入三小勺豆酱，酱油以及水，盖锅焖10分钟左右
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步骤 7/7
出锅前再适当调下味即可
小贴士
爆炒香菇的时候习惯放入点盐或是鱼露，这样更能把香菇的味道提升出来
发布于 2023-05-20
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