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香菇鸡腿肉饭
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食材
鸡腿
适量
鲜香菇
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
生粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
鲜香菇先用盐水浸泡;
步骤 2/4
鸡腿剔除骨头后切块,再用盐、生抽、料酒、生粉,姜蒜,腌制;
步骤 3/4
锅中热油,先下鸡腿肉翻炒至变色;倒入香菇片继续翻炒至变软;
步骤 4/4
香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右;最后,蚝油调味即可。
发布于 2018-07-01
184
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