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彩椒香煎带子
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有豆亲说娅米擅长做蒸菜~~~其实不然咧~~~娅米这次给你们介绍个煎滴~~~嘻嘻~~~

试想一下，外表金黄酥脆，肉质幼嫩爽滑的带子配以鲜艳的彩椒与鲜美的酱汁，绝对让你的视觉、嗅觉和味觉都得以充分享受！

时间:10分钟内
食材
新鲜带子 5个
油 适量
白葡萄酒 2汤匙
海天海鲜酱油 2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
大蒜 2瓣
红椒 1个
青椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将新鲜带子去壳洗净并沥干水分，用1汤匙白葡萄酒和胡椒粉腌渍10分钟。
  • 步骤 2/5
    青、红椒切碎，大蒜去皮切成蒜末备用。锅中热油，炒香青、红椒碎和蒜末，再加入海天海鲜酱油调成酱汁。
  • 步骤 3/5
    锅内放油烧热，把带子煎熟，加入剩下的白葡萄酒，收汁后捞出备用。
  • 步骤 4/5
    将煎好的带子装盘，淋上酱汁即可。
  • 步骤 5/5
    完成了。
小贴士

带子营养丰富，易于消化，但煎制带子的时间不宜过长，否则肉质会变韧。另外，高鲜度的佐料更能体现带子的鲜味。

发布于 2023-04-24
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