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炒饺子皮
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Suodl

每次我包饺子，都要多一点饺子皮，不知该怎么吃，到最后就扔了，这样也太浪费了吧，在这物价飞涨的年代，这可不是一个好主妇的作风，想办法解决掉吧，就炒着吃，嘿，还真是很劲道！

时间:10分钟内
食材
饺子皮 10张
青椒 4个
海带 60g
蒜瓣 适量
盐 1小勺
鸡精 1小勺
酱油 1大勺
花生油 1大勺
开水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海带浸泡好后切成丝。
  • 步骤 2/9
    青椒去蒂、洗净切成丝。
  • 步骤 3/9
    饺子皮切成宽条。
  • 步骤 4/9
    锅内放一大勺花生油，将蒜片放入爆香。
  • 步骤 5/9
    在放青椒和海带丝一起煸炒。
  • 步骤 6/9
    待青椒变色后，将饺子皮散开放入。
  • 步骤 7/9
    淋上一大勺酱油和少许开水翻炒。
  • 步骤 8/9
    再撒上两小勺糖，一小勺盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状，且汤汁收干时就ok了。
  • 步骤 9/9
    装盘开吃啦！
小贴士

1、饺子皮一次行不能太多，两个人吃刚好。

2、放进去要散开放，容易黏在一起。

3、炒制过程中要加少许的开水。

发布于 2023-04-28
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