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剁椒丝瓜蒸虾
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桓景逸糜

剁椒丝瓜与海虾的完美结合，鲜、香、辣，清淡适口，做宴客菜很有面子哦！

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 400g
海虾 适量
剁椒 适量
盐 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    熟海虾去壳。
  • 步骤 2/7
    丝瓜去皮切成寸段，在淡盐水浸泡一下。
  • 步骤 3/7
    挖出丝瓜的瓤。
  • 步骤 4/7
    将虾肉放入。
  • 步骤 5/7
    剁椒与香菜末调匀。
  • 步骤 6/7
    将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。
  • 步骤 7/7
    上锅大火蒸十分钟左右即可。
小贴士

丝瓜在淡盐水泡可防变色。

发布于 2023-07-11
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