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剁椒丝瓜炒莲藕
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冯雨佳勒

剁椒丝瓜炒莲藕

时间:10分钟内
食材
丝瓜 140g
莲藕 175g
剁椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：丝瓜、莲藕、剁椒
  • 步骤 2/12
    将莲藕清洗一下、去皮。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成滚刀块。待用。
  • 步骤 4/12
    将丝瓜去皮清洗一下。
  • 步骤 5/12
    放在案板上切成滚刀块。待用。
  • 步骤 6/12
    烧锅倒油烧热，下入切开的莲藕翻炒一下。
  • 步骤 7/12
    接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
  • 步骤 8/12
    然后，合入切好的丝瓜，搁入剁椒翻炒翻炒。
  • 步骤 9/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

注意火候

发布于 2020-08-20
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