青椒丝瓜炒肉片 - 青椒丝瓜炒肉片的做法,青椒丝瓜炒肉片怎么做好吃,青椒丝瓜炒肉片的家常做法 - 京细菜谱

青椒丝瓜炒肉片

1.4万热度 90 收藏

BIVBIVBIVBIV

关注

丝瓜最近经常买来吃了，一般以炒为主。这种丝瓜和老家的不一样，感觉更甜呢，我不会选，每次去买都是让摊主帮我选新鲜点嫩点的。上次老公有同事来家里吃饭我也做了这个，他同事说味道不错

时间:10分钟内

食材

猪肉 100g

青椒 100g

丝瓜 1条

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

丝瓜削皮，切滚刀块；青椒洗净，切小块。
步骤 2/9

炒好的肉片。
步骤 3/9

起油锅，爆香蒜头
步骤 4/9

倒入青椒，大火快炒。
步骤 5/9

稍炒一下，倒入丝瓜。
步骤 6/9

大火快炒，待丝瓜变软变绿，放盐调味。
步骤 7/9

翻炒片刻，放入肉片。
步骤 8/9

充分翻炒入味，出锅前放适量酱油。
步骤 9/9

装盘OK。

小贴士

注意火候，大火快炒。炒的过程中不用放水

发布于 2024-01-02