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丝瓜炒肉片
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闲云池中敛

丝瓜和它“天生绝配”,简单炒一炒,鲜香美味不发黑,超美味!

时间:10分钟内
食材
肉片 400g
丝瓜 800g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜洗净去皮，切滚刀片，姜切片备用；
  • 步骤 2/6
    猪肉切片备用；
  • 步骤 3/6
    热油锅，下姜片爆出香味；
  • 步骤 4/6
    下肉片煸炒，至肉片变色，加少许的料酒炒一下，加生抽调味；
  • 步骤 5/6
    然后下丝瓜一起翻炒，至丝瓜熟悉加盐炒均即可；
  • 步骤 6/6
    放鸡精装盘。
小贴士

丝瓜性寒，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。

发布于 2019-10-31
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