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丝瓜炒肉片
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闲云池中敛

丝瓜和它“天生绝配”,简单炒一炒,鲜香美味不发黑,超美味!

时间:10分钟内
食材
肉片 400g
丝瓜 800g
适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量
适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜洗净去皮,切滚刀片,姜切片备用;
  • 步骤 2/6
    猪肉切片备用;
  • 步骤 3/6
    热油锅,下姜片爆出香味;
  • 步骤 4/6
    下肉片煸炒,至肉片变色,加少许的料酒炒一下,加生抽调味;
  • 步骤 5/6
    然后下丝瓜一起翻炒,至丝瓜熟悉加盐炒均即可;
  • 步骤 6/6
    放鸡精装盘。
小贴士

丝瓜性寒,体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。

发布于 2019-10-31
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