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草莓大福怎么做？
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京细菜谱

盆里放入糥米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、玉米油、柠檬汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜蒸25分钟，将面团分成小剂子，擀平放入草莓包好，裹上椰蓉即可

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 150g
玉米淀粉 50g
绵白糖 25g
牛奶 250g
玉米油 20g
柠檬汁 10g
草莓 适量
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    盆里放入糥米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、玉米油、柠檬汁，搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    表面盖上保鲜膜
  • 步骤 3/7
    放入烧开水的蒸锅，大火蒸25分钟
  • 步骤 4/7
    将面团搓成长条，分割成若干等份
  • 步骤 5/7
    取一份，像擀饺子皮似的擀好（Ps：剂子上下放上保鲜膜更容易些）
  • 步骤 6/7
    放入一颗草莓，包好
  • 步骤 7/7
    然后粘上椰蓉即可
小贴士

1.糯米面团用微波炉打会更方便些；

2.操作过程中，戴上一次手套更方便些；

3.可以根据喜欢，在草莓外面包一层豆沙或者包换其它水果，味道会更加丰富。

发布于 2020-06-12
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