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茭白木耳炒肉丝怎么做？
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京细菜谱

肉丝腌制入味，炒熟备用。热油爆香姜、泡椒，放入茭白、木耳翻炒再放入调味料、青红椒炒匀，最后放葱即可

时间:10-30分钟
食材
里脊 100g
茭白 100g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
泡椒 适量
青椒 适量
红椒 适量
小葱 适量
生姜 适量
料洒 适量
香醋 适量
生抽 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉、茭白、木耳、青红椒、生姜、泡椒切丝
  • 步骤 2/7
    肉丝加料酒、姜丝、生抽拌匀
  • 步骤 3/7
    热锅下油下肉丝炒熟盛出来
  • 步骤 4/7
    锅内留油放姜丝和泡椒炒出香味
  • 步骤 5/7
    下茭白丝、木耳丝翻炒
  • 步骤 6/7
    放盐、青红椒线、香醋、蚝油炒匀
  • 步骤 7/7
    出锅前放小葱段
小贴士

喜欢偏甜口感的人可适当加点白糖味道更好。

发布于 2020-05-27
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