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冬笋焖腊鸭的做法
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冬笋焖腊鸭,品相清新可人,你很值得拥有
时间:30分钟-1小时
食材
腊鸭
700克
冬笋
1个
姜
少许
色拉油
1茶匙
料酒
2茶匙
白糖
半茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
备好腊鸭冬笋。
步骤 2/9
锅里加油,下姜片爆香。
步骤 3/9
再将腊鸭改刀焯洗后加入。
步骤 4/9
上盖微煎焖一下。
步骤 5/9
再加入改刀好的冬笋。
步骤 6/9
加入料酒,白糖,及清水。
步骤 7/9
上盖焖烧至微要收汁。
步骤 8/9
最后出锅前,再加入葱花提个香。
步骤 9/9
这样子一份冬笋焖腊鸭就完成了。
小贴士
腊鸭是带咸味的食材,要注意盐及酱油的用量,我这道菜,我自己是没有加这盐及酱油。
发布于 2020-07-15
306
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