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白灼菜心的做法
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栾杀戮天下

白灼菜心是一道广东省的传统名菜，此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。

时间:10分钟内
食材
菜心 300克
蒜 4瓣
蚝油 15克
生抽 15克
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。
  • 步骤 2/8
    菜心洗净，去老根。
  • 步骤 3/8
    锅中倒入清水，放少许油、盐，烧开后放入菜心。
  • 步骤 4/8
    焯烫1分钟后夹出，放入盘中。
  • 步骤 5/8
    蒜切末，撒在菜心上。
  • 步骤 6/8
    锅中倒有，放入蚝油、生抽。
  • 步骤 7/8
    烧开。
  • 步骤 8/8
    淋在菜心上即可。
发布于 2020-07-16
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