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虾皮冬瓜汤的做法
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俅伤涡呈俺

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时间:10分钟内
食材
虾皮 适量
冬瓜 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
鸡粉 适量
麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料准备好
  • 步骤 2/10
    姜切丝，葱切沫
  • 步骤 3/10
    冬瓜洗净，去皮切片
  • 步骤 4/10
    虾皮用水冲洗一下，然后控干备用
  • 步骤 5/10
    锅中放少许油，放姜丝爆香
  • 步骤 6/10
    随后放虾皮，炒至变色
  • 步骤 7/10
    放冬瓜一起拌炒
  • 步骤 8/10
    兑入适量清水，煮开
  • 步骤 9/10
    等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉
  • 步骤 10/10
    出锅前淋上麻油，撒上葱花即可
小贴士

虾皮本身带有咸味，盐和鸡粉调入少量即可。

发布于 2020-06-24
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