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虾米冬瓜汤
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映岚纷泪雨

一块冬瓜,一把虾米,几分钟做一锅虾皮冬瓜汤,清淡美味

时间:10-30分钟
食材
虾米 10g
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
葱末 适量
姜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜去皮，去瓤，洗净，切厚片
  • 步骤 2/8
    浸泡过的虾米
  • 步骤 3/8
    锅内烧油，放入虾米后放入姜末和蒜末
  • 步骤 4/8
    加水烧沸
  • 步骤 5/8
    水沸后倒入冬瓜片煮至熟
  • 步骤 6/8
    放盐
  • 步骤 7/8
    放小葱，稍微煮一下即可
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

虾米最好是提前用开水浸泡半个小时后再清洗几遍。

发布于 2019-11-05
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